お知らせ

 

こんなことに取り組んでいます！

三重県桑名市で和食店を営んでいた夫婦が、食材に触れ料理をしながら、素材の尊さ・食べることの大切さを感じ、お客様に「体がよろこぶ美味しいお食事を、心地よい雰囲気の中で楽しみながら食べていただきたい、食の大切さを感じてもらいたい」という思いを強くしました。
旬のものを丁寧に料理して、ゆったりと“体と心を整える食事”を楽しんでもらえる環境を求め、いなべ市ののどかな場所にご縁をいただき、2018年５月９日に移転開店いたしました。
”食べる人の健康”と"自然食”を大切に考え、季節の変化に合わせた体を整える料理を、旬の有機・無農薬野菜をたくさんと、自然由来の食材で、砂糖不使用・無添加で手づくりしています。
また、私共は、空き家となっていた古民家をお店として利用しております。
いなべ市、全国にはたくさんの空き家があります。活用され、もっと空き家に明かりが増えるといいな…と思っております。

慌ただしい日常、ごみごみした人や物の多いところから離れて、自然、緑がたくさんの、空気がおいしい　いなべ　へお出かけください。
どこか懐かしいのどかな雰囲気の中でゆったりと　滋味深い食事を楽しんでください。
誰かを連れていきたくなるお店であれば幸いです。